1980年,浙江大学建立附属杭州工业专科学校,学校依托浙江大学化工系师资,以化工自动化及仪表(专科)专业对外招生;
1982年,学校成立化工系,设精细化工(专科)专业;
1983年,设化学工程(专科)专业;
1985年,化工系增设化学工程(煤化工)(专科)和食品工程(专科)2个专业;
1992年,化工系所属专业学制改为4年,化学工程和食品科学与工程开始招收全日制本科;
1999年,化学工程专业和精细化工合专业并为化学工程与工艺专业开始招生全日制本科生;
2000年,化工系更名为生化系;
2001年,生化系增设生物工程专业;化学工程与工艺和食品科学与工程招收全日制二本学生,生物工程专业招收全日制一本和三本学生,学制4年;精细化工工艺学专业和环境护理和治理专业招收高职学生,学制3年;
2002年,生化系招收化学工程与工艺专业专升本(专科起点本科),学制2年;
2003年,生化系设置制药工程专业,招收全日制二本学生;
2004年,生化系设置材料科学与工程专业,招收全日制二本学生;
2005年,生化系更名永利娛樂城(以下简称“生化学院”),设置5个专业,化学工程与工艺、食品科学与工程、生物工程、制药工程、材料科学与工程,招收全日制二本学生;应用化学确立为浙江省重点学科;
2006年,生化学院增设化学工程与工艺专业、制药工程专业专升本,学制2年;
2007年,获得浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室;
2008年,参与省细胞药物与应用技术研究重点实验室;
2009年,获得浙江省重点科技创新团队-农副产品生化制造,硕士点授权一级学科-化学工程与技术;
2010年,“十二五”省重点学科-化学工程与技术;
2011年,参与合作浙江省工程技术研究中心(省调味食品制造工程实践中心);
2014年,成立永利娛樂城/轻工学院;浙江省2011协同创新中心-农业生物资源生化制造;
2018年,成立永利娛樂城,学校中层干部换届后,永利娛樂城被学校党委确定为党委领导下的院长负责制试点单位。
2019年,学院围绕浙江八大万亿之健康产业,组建生命健康研究院,研究院下设生物与医药、食品营养与健康和功能材料与绿色化工过程等三个研究所。